Modérateur :

Anne Madziarski : Anne Madziarski est ingénieure principale territoriale, cheffe du service Autorité organisatrice de l’eau de Montpellier Méditerranée Métropole, depuis sa création en janvier 2023. Elle était précédemment directrice du soutien aux territoires au conseil départemental du Lot-et-Garonne et directrice de l’environnement dans les Grands sites de France, Rocamadour et Aigues Mortes

Les échanges porteront sur les liens entre eau et santé globale, notamment les conséquences dramatiques pour la santé des problèmes d’accès à une eau de qualité en quantité suffisante : déshydratation, maladies infectieuses liées à des eaux contaminées, hygiène insuffisante . Les intervenants ( chercheurs, médecins, professeur) partageront leurs expériences et les solutions techniques innovantes qui peuvent être déployées pour limiter les propagations de maladies par l’eau.

Les intervenants :

Eric Servat : Hydrologue et Directeur du Centre International UNESCO sur l’Eau (ICIREWARD) ainsi que de l’Observatoire des Sciences de l’Univers de Montpellier. Il possède une vaste expérience en gestion de la recherche sur les ressources en eau, notamment en Afrique et en Méditerranée.
Estelle Jumas- Bilak : Estelle Jumas-Bilak travaille actuellement à l'HydroSciences Montpellier - UMR 5569, Université de Montpellier. Estelle mène des recherches en microbiologie, écologie et biologie évolutive, génétique des populations. Son projet actuel porte sur la résistance aux antimicrobiens dans les systèmes hydrologiques.
Olivier Courot : cofondateur de Bio brasseurs-Kyo Kombucha, une entreprise strasbourgeoise spécialisée dans la production de kombucha, une boisson fermentée à base de thé vert bio. Ancien gérant de boutique de fleurs, il s’est reconverti dans la fermentation naturelle et mise aujourd’hui sur la recherche et le développement pour développer des techniques innovantes et commercialiser des souches et savoir-faire. Son projet s’appuie sur un partenariat avec l’Université de Strasbourg et une collaboration scientifique internationale.
C Haudecoeur (programme en construction)
Yannick Fournier : responsable commercial chez GL Biocontrol, une entreprise innovante basée à Clapiers, près de Montpellier. Spécialisée dans la surveillance microbiologique des réseaux d’eau, GL Biocontrol propose des solutions rapides et fiables, notamment via l’ATP-métrie, pour détecter les risques sanitaires liés aux bactéries telles que la légionelle.
Chaire UNESCO SIMEV ( programme en construction)

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